ラインナップ奥能登の白菊 数量限定商品奥能登の白菊 純米大吟醸奥能登の白菊 純米酒奥能登の白菊 古酒奥能登の白菊 能登の酒奥能登の白菊 上撰奥能登の白菊 本醸造 原酒奥能登の白菊 本醸造 辛口奥能登の白菊 純米酒 寧音奥能登の白菊 吟醸ひや奥能登の白菊 輪島物語白菊 純米群青白菊 大吟醸

古酒

熟成し飲みごろをむかえと判断したものから順次蔵出ししてゆきます。山田錦・五百万石55% アルコール15%〜16%
新酒として出すよりも熟成させたほうがよいと判断し寝かせておきました。
9年という時がお酒に新酒の時とは違ったまろやかで深く、
とろりとした感がありながらいぶし銀のような輝きのあるお酒に仕上がりました。
ぬる燗にしてチーズや煮込み料理で楽しむ向きです。



完売いたしました。
ありがとうございました。