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輪島物語

五百万石60% アルコール16%〜17%
酒造好適米である五百万石で造った純米酒。
石川県内産の米を使用していますが、いずれは地元輪島で作った米で仕込もうと現在、九代目が奮闘中です。
輪島の小さな酒蔵の物語り。現在も進行中(進化中?)です。

・瓶火入れ
・瓶貯蔵